揚州灌湯包做法大全奶茶做法大全萬州烤魚教學配方學小吃培訓去頂

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頂正教學基礎


1. 開店的流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購以及設備的來源。


2. 項目技術詳解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換。 


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不一樣的創業之路 新支點引領餐飲創業走 做餐飲方式要變變了 美食無需等待 大時代新的科技營銷餐飲 


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廣州頂正小吃培訓學校主要培訓項目:


1肉夾饃培訓:肉夾饃技術屬于陜西西安肉夾饃制作小吃。各種肉夾饃制作技術學習。


2麻辣燙培訓:正宗四川麻辣燙技術、麻辣燙的制作原理、麻辣燙產品加工。


3公婆餅培訓 :土家公婆餅風味,培訓面團、餡料、醬料、等制作技術。


4胡辣湯培訓:胡辣湯的調制及配料和工藝。


5重慶小面培訓:川味面精華,哨子及湯料熬制,面條制作工藝。


6鐵板豆腐培訓:鐵板豆腐和鐵板魷魚一樣是街頭流行小吃。我們教鐵板豆腐的加工及專有調料制作


7鹵菜培訓:做鹵菜的香料認識,鹵料包配制。產品加工等技術


8雜糧煎餅培訓:山東雜糧煎餅技術,包教包會,學會為止。


9雞蛋灌餅培訓:雞蛋灌餅地方特色面食制作品種,面團及醬料的制作和保存。


10蘇式湯面培訓:蘇式湯面制作技術,蘇式湯面所用原料加工;蘇式湯面各種口味制作等。


11沙縣小吃培訓:正宗沙縣小吃技術保學會,蒸餃、餛鈍、鹵味、燉湯、炒粉、炒面等全套技術學會為止


12精武鴨脖培訓:武漢鴨脖子。香料的制作,鴨脖的加工處理。各種素菜加工。


13淮南牛肉湯培訓:正宗安徽淮南牛肉湯制作技術。香料及熬湯技術。牛肉粉絲湯,牛肉面、牛雜湯。


14烤魚培訓:川味烤魚、魚料加工。香料配制。烤魚工藝等技術


15重慶火鍋培訓:四川火鍋技術、火鍋底料炒制技術、火鍋兌鍋技術、各種火鍋主料批量制作及保存技術。


16海鮮面培訓:各種海鮮面制作、各種海鮮面湯料配比熬制。


17現磨豆漿培訓:早餐技術現磨豆漿制作技術培訓,各種口味現磨豆漿的制作及用料。


18生煎包培訓:蘇式生煎包技術,面團制作。餡料拌制、火候掌握。


19燒烤培訓:各種燒烤制作培訓,燒烤技術、燒烤原料、烤肉串、烤生蠔 烤魷魚、烤素菜等技術。


20小龍蝦培訓:江蘇盱眙十三香小龍蝦技術,全套技術不保留,包教會。


21過橋米線培訓:云南小吃過橋米線。全套技術包學會。


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24桂林米粉培訓:桂林小吃技術、 各種調料制作,米粉加工,湯料制作等。


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